上質なお肉を使った料理を楽しみたいと考えているお客様が当店には多く訪れますが、料理によって美味しく食べられる部位が異なっているのは知っていますか？

どこの部位を使用しても美味しくは食べられる一方で、最適な部位を使用するとさらに一ランク高いレベルで味わい深くなるため、15年以上の経歴を持っている肉のプロが厳選したお肉のアドバイスが可能です。

自分たちでどのようなお肉を使用すればいいかについて分からない方は多いですが、相談してもらえればコミュニケーション取りながら具体的な部位について提案させていただきます。

また、用途に合わせながらカット加工も提案しているのも特徴として挙げられ、カット方法1つを取っても最終的な仕上がりには大きな違いが生まれるので重要です。

当店で取り扱っているお肉は柔らかく香りの高いメス牛にこだわっているため、口の中でまろやかに広がる香りと旨味を感じられます。

安心・安全なお肉を販売して新鮮なお肉の美味しさを楽しんでもらえるので、一度食べていただければ一般的なお肉との違いに感動できるかと思います。

具体的なお肉について興味を持っている方がいれば、どのような内容でもまずはお気軽にお問い合わせください。

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